【豊橋市】スパゲッ亭チャオのチャ王は俺だ！！！

2026年5月22日

たっくん

お子様ランチの時代から食べてる世界一愛している食べ物です！

ピックくん

昔から大好きなんだぶー！

愛知県民ならおなじみのソウルフードではありますが、意外と県外の人は「味の想像がつかない！」という方が多いんです👀

餡かけ＝中華餡かけを想像してしまうらしく、酢のきいた中華餡×パスタ…おいしいの？

と思ってしまう人が本当に多いんです！！

今回はそんな方々やチャオ好きの人のためにお子様ランチ時代からチャオのスパゲッティを食べ続けてきた筆者が

チャオの魅力を１～１００まで！徹底解説していきます！

スパゲッティチャオ

スパゲッ亭チャオは1965年に豊橋駅前地下街で創業し、現在は豊橋・豊川エリアを中心に店舗展開しています。

あまり知られていないのですが創業して60年以上経っている老舗でもあるんです！

長い間豊橋のソウルフードとして歴史を刻んできたスパゲッ亭チャオ。

そんな60年以上愛される味！気になりませんか…？気になりますよね？そうですよね！

あんかけスパってどんな料理？

あんかけスパゲッティは、愛知県発祥のご当地グルメで、太めでもちっとした麺に、とろみのあるスパイシーなソースをかけて食べるパスタ料理です！

胡椒の効いた濃厚な味わいが特徴で、ウインナーや野菜、とんかつなどを豪快にトッピングするスタイルが定番で

一般的なパスタとは違う“B級グルメ感”が魅力でなんです！

なんと言っても一番の特徴は熱々の鉄板で出てくること！！！

もちろんお皿での注文も可能なんですが可能であれば鉄板で注文することをおすすめします！

ピックくん

なんでだぶー？

たっくん

音も楽しめるからです！！！

ピックくん

音！？

そうなんです！スパゲッ亭チャオでは味、香りの他にも音を楽しめちゃうんです！！！

自分の注文したメニューを待っているときには店内の独特な世界観を楽しみつつ自分スパゲッティが届く直前！

じゅわ～っっっっっ！！！！！ぐつぐつぐつっっ！！！！

およそスパゲッティとは思えない音が厨房から響いてきます。

鼻の奥に通り抜ける胡椒の効いたソースの香りと共に出てくるのがこちらです⇓

重厚感のある鉄板の上でぐつぐつと煮えたぎる質量を感じさせるソース、

それに絡み合うずっしりとした面構えの太麺、

鉄板との境界線を縁取る薄焼きたまご、

あたりまえのようにすべての上で鎮座するこんがりフライドポテトと昔懐かしのウィンナー…。

全てが食欲を刺激するための絶対条件であり必要条件！

それらを一つ一つ解説していきますね？！

胡椒香るチャオソース

チャオスパを語る上で絶対外せないのがソース！艶のある赤褐色の昭和喫茶を彷彿とさせる良さがありますよね！

上記でも言及しましたがこのソースの味を誤認して本当においしいの？となる方がとても多いんです！(当社比)

味を一言で表せば胡椒！

もちろん胡椒だけではなく数日間野菜とお肉を煮込んでできるトロっとした唯一無二の味です！

「何かに似ている味」ではなく「チャオでしか食べられない味」なんです！

2.2ｍｍの太麺

この太麺以外ありえない！と思わせるずっしりとした重みのある麺なんです！

しっかりとゆでた後に焼く工程を挟むことによってもちもちでありながら

水分を飛ばし、ソースとの相性をより一層引き立てる太麺です！

一般的なパスタが1.6mm事を考えるとかなりの太さだとわかります！

境界線を縁取るたまご

あつあつの鉄板とチャオソースの間に挟まる薄焼きたまご。

ぐつぐつと煮えたぎるソースとたまごにはまだ秘められた可能性があるんです！

先ほど音を楽しむと言いましたね？

本番はここから！

お手元のフォークで黄金色のたまごを割くと…

じゅうううううわあああああああ！！！！！

と熱冷めやまぬ快音が響き渡ります！！

この音を聞かないともったいないので絶対に鉄板での注文をおすすめします！

主役を食うトッピング達

チャオスパには様々なトッピングがあるんです！

ウインナーチキンカツハンバーグポークピカタエビフライベーコンコーン目玉焼きチーズ…etc

中でも特におすすめなのはフライドポテトです！

粉チーズと一緒にポテトだけで食べるのも良し、ソースに絡めて食べるのも良し。

サクサクに揚がったフライドポテトとチャオスパは相性抜群です♪

チャオの人気メニュー

チャオの人気メニューと言えば

1位…バイキング
チキンカツとウィンナーのトッピングでお皿での提供になります。
鉄板だと熱いため、女性やお子さんでも安心して食べられるメニューです。もちろん70円で鉄板に変更することもできますよ♪

2位…ミラノ
ガツンとたっぷりフライドポテトが乗ったスパゲッティです。
満足感のある太さのポテトとチャオソースの相性が抜群です。
僕はミラノ一番好きで20年間食べ続けていますが一向に飽きることが無さそうです！

3位…カニコロスパ
胡椒の効いたピリッとしたソースにカニクリームコロッケのまろやかな味が絶妙にマッチします。
中身もしっかり熱々揚げたてなので大満足のメニューです♪

お子様向けメニュー

スパゲッ亭チャオにはお子様メニューも充実しています！

小学6年生以下限定のメニューにはなりますがお手頃価格で3種類から選べる手の届きよう。

赤い車がお子さんのもとへ駆けつけます。

実際に注文してみました。

今回取材ということで特別に注文させていただきました！ご協力いただきありがとうございます！

今回注文したのはケチャップスパ。チャオスパとは一味違い優しいケチャップの味わいで

小さなお子さんでも食べやすいお味でした♪

お子さん専用の椅子もあるのでお子さん連れでも安心ですね！

豊橋と豊川に計6店舗

チャオは合計6店舗展開されており以下の場所でチャオスパを楽しめます！

本店	豊橋市広小路1-45(OGIYA 2F)
アピタ向山店	豊橋市向山町字中畑1（アピタ向山店内1F）
イオンモール豊川店	豊川市白鳥町兎足1-16（イオンモール豊川2F）
みゆき店	豊橋市西幸町浜池5-2
豊川開運通店	豊川市開運通2丁目27-4
Jr.MEGA ドン・キホーテ店	豊橋市藤沢町141（MEGAドン・キホーテ豊橋店内1Fフードコート）